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Anche necessario
Thermomix Friend®
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
Ingredienti
Filetto di maiale ripieno di funghi e formaggio con patate
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250 - 300 g di funghi champignon a metà
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100 g di cipolla in quarti
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2 spicchi di aglio
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20 g di burro
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1 rametto erbe aromatiche fresche miste
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1 ½ - 1 ¾ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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2 filetti di maiale piccoli (300-400 g ciascuno)
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6 fette di formaggio
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10 - 14 fette di bacon
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500 g di acqua
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600 - 700 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
Cavolo cappuccio
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500 g di cavolo cappuccio a pezzi
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60 g di carota pelata e a pezzi
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1 ½ cucchiaino di dado di carne o vegetale
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200 g di acqua
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60 g di burro a pezzi
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10 - 20 g di farina tipo 00
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1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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