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Semisfere di uova e gamberi
Ingredienti
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250 g di gamberi crudi di media grandezza freschi, puliti
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5 g di erbe aromatiche secche miste
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1 cucchiaino di aglio in polvere
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1 cucchiaino di paprika dolce
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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4 uova
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40 g di latte
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40 g di farina tipo 00
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di acqua
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erba cipollina fresca tritata, a piacere
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salsa piccante a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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