Crema di carote

Crema di carote

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Prep. 5min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino (opzionale) intero
1 pizzico di pepe nero macinato
semi misti q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 125.6 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 696 kJ / 166.3 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 21.1 g

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