Roastbeef mit Senfkruste

4.2 50 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

6 Portionen

Ingredienti

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 760 mg

Proteine 48 g

Calorie 2143 kJ / 512 kcal

Grassi 31 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Garantiert gelungen 28 ricette
Germania

Garantiert gelungen! 71 ricette
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4h 30min

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30min

Gratinierte Jakobsmuscheln

25min

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1h 30min

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3h

Frittata mit Schinken

35min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min

Vitello Tonnato

24h

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16h 40min

Ofenschnitzel mit Champignon-Porree-Sauce

1h

Ochsenbäckchen

5h