Roastbeef mit Senfkruste

4.2 52 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 20min

6 Portionen

Ingredienti

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 760 mg

Proteine 48 g

Calorie 2143 kJ / 512 kcal

Grassi 31 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Garantiert gelungen 28 ricette
Germania

Garantiert gelungen! 70 ricette
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1h 10min

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1h 10min

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

1h

Wildgulasch mit Schokolade

3h 50min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

2h 30min

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1h 30min

Bacon Bomb

24h

Geschmorte Ochsenbäckchen

2h 45min

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Cremiges Hähnchen-Gin-Ragout

1h

Ochsenbäckchen

5h

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2h