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Roastbeef con contorno di funghi porcini
Ingredienti
Roastbeef al forno
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1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
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1 spicchio di aglio (opzionale)
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10 g di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
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1000 g di carne bovina, taglio scamone
Funghi trifolati
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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650 g di funghi porcini freschi lavati ed a pezzi
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8 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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