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Focaccia di patate in padella
Ingredienti
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500 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
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2 uova
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½ cucchiaino di sale
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30 g di fecola di patate
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olio extravergine di oliva q.b.
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150 g di provola a fette
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80 g di prosciutto cotto a fette
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
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