Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso

3.8 24 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzione

Ingredienti

30 g di cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
250 g di riso integrale
4 peperoni rossi (circa 250 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale
500 g di brodo vegetale
12 olive nere denocciolate tagliate a rondelle
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di vino bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 682.5 mg

Proteine 5.8 g

Calorie 1436.3 kJ / 343.3 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 59.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45min

Peperoni ripieni di carne

1h 20min

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30min

Torta salata svuotafrigo

2h

Sformato di zucchine al basilico

50min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1h 30min

Parmigiana di melanzane

2h

Peperoni ripieni

1h 5min

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9h 30min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1h 45min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35min