Dispositivi & Accessori
Birnenstrudel mit Vanillesauce (vegan)
Prep. 1h
Totale 1h 45min
8 Portionen
Ingredienti
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen130 g
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Rapsöl etwas mehr zum Einfetten15 g
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Wasser lauwarm65 g
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Salz½ TL
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Essig1 Spritzer
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Haselnüsse, ganz40 g
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Birnen reif, geviertelt, entkernt500 g
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vegane Margarine75 g
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Semmelbrösel75 g
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Zucker35 g
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Vanillezucker½ TL
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Zimt, gemahlen½ TL
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Zitronenschale, gerieben von einer Bio-Zitrone½ TL
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Zitronensaft, frisch gepresst½ TL
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Rosinen40 g
Vanillesauce
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Mandeldrink (z.B. Ja! Natürlich Bio Mandeldrink ungesüßt)500 g
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Zucker30 g
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Vanillezucker (siehe Tipp)1 TL
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Speisestärke35 g
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Kardamomkapsel1
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Kurkuma, gemahlen (opzionale) für die Farbe2 Prisen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
331 mg
Proteine
4 g
Calorie
1332 kJ /
319 kcal
Grassi
14 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
46 g
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