Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

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Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

400 g de carottes coupées en tronçons
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
150 g de pommes coupées en quatre
60 g de beurre de cacahuète
600 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (opzionale) pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 752.8 mg

Proteine 10.5 g

Calorie 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 13.3 g

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