![Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9f91f6746b916c2c9f8aaff529872ce0/Derivates/add86209092d131d76a3394c2054eb6339877f40.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le poulet
- 3 cuisses de poulet
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 4 cm de gingembre frais
- 1 étoile de badiane
- 150 g de vin de riz de Shaoxing
- 4 c. à soupe de sauce de soja claire
- 30 g de sucre candi roux
- ½ c. à café de poivre moulu
- 500 g d'eau
- 1 oignon, émincé
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 carotte, en julienne
- ½ blanc de poireau, en julienne
- 1 poivron rouge, en lanières
- 120 g de pousses de soja frais
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- quelques brins de coriandre fraîche, ciselés et un peu pour le service
- 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 2 ciboules, ciselées pour le service
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1767 kJ / 424 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 22 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min
Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye
30 Min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1h 10min
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1 Std. 35 Min
Marbré sésame noir vapeur
1 godz. 25 min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Bulgogi de bœuf
1 godz. 25 min
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1h 15min
Shots immunostimulant gingembre, curcuma, miel et citron
10 min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1 Std. 45 Min