Uova occhio di bue con contorno di verdure

Uova occhio di bue con contorno di verdure

4.4 29 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

500 g acqua
400 g di verdure miste a pezzi
1 cucchiaino olio extravergine di oliva + q.b.
6 uova fredde di frigorifero
sale a piacere
pepe nero macinato (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 309.7 mg

Proteine 8 g

Calorie 389 kJ / 93 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 2.3 g

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