Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

4.0 3 valutazioni
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 50 g di pecorino Romano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di cipolla
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di fave fresche
  • 80 g di pangrattato
  • 2 uova
  • 4 - 5 foglie di menta fresca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 666.7 mg
Proteine 14.8 g
Calorie 1107.1 kJ / 264.6 kcal
Grassi 12.1 g
Fibre 5.8 g
Grassi saturi 4 g
Carboidrati 26.9 g

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