Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.6 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Le pesto aux tomates séchées

100 g de parmesan en morceaux
2 gousses d'ail
20 g de persil frais, équeuté
40 g de pignons de pin

40 g de graines de tournesol
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
le jus d'un citron jaune
70 g d'huile d'olive
100 g de tomates séchées

Les farfalle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron
½ bouquet de persil frais équeuté (voir "Variante(s)")
eau bouillante salée, pour la cuisson des pâtes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 535.8 mg

Proteine 26.4 g

Calorie 3171 kJ / 757.9 kcal

Grassi 40.7 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 74.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1h 30min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min

Chili de bœuf cétogène

3h 10min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1h

Marinade coréenne pour le porc

5min

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

1h 30min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1h

Fajitas aux restes de poulet

1h 20min

Empanadas aux légumes et pesto

50min

Wraps veggies

1h

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5min