Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.6 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Le pesto aux tomates séchées

100 g de parmesan en morceaux
2 gousses d'ail
20 g de persil frais, équeuté
40 g de pignons de pin

40 g de graines de tournesol
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
le jus d'un citron jaune
70 g d'huile d'olive
100 g de tomates séchées

Les farfalle

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron
½ bouquet de persil frais équeuté (voir "Variante(s)")
eau bouillante salée, pour la cuisson des pâtes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 535.8 mg

Proteine 26.4 g

Calorie 3171 kJ / 757.9 kcal

Grassi 40.7 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 74.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Conchiglie à l'ail et aux olives

25min

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1h

Bruschetta melon-poivron

25min

Pâtes au pesto blanc

40min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45min

Granité au café

4h

Poivrons farcis au riz persillé

45min

Omelette à la grecque

35min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Rigatoni et pesto de mâche

20min

Riz aux petits légumes

40min