Tarte aux légumes

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Prep. 20min

Totale 1h

8 parts

Ingredienti

La pâte

175 g de farine bise

180 g de farine de blé
80 g de beurre en morceaux (2 cm)
¾ de c. à café de sel
60 g d'eau

Découpage et préparation des légumes

500 - 600 g de légumes variés p.ex. (oignons, poireaux, carottes, courgettes, céleri, chou-rave, épinards, potiron, brocoli) en morceaux de 2 cm
1 - 2 gousse(s) d'ail (opzionale)
100 g de gruyère (opzionale) concassé ou râpé (voir conseil)

100 g de fromage, concassé ou râpé (voir conseil)
1 œuf
150 g de lait
¾ de c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
125 g de crème entière

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 399 mg

Proteine 9 g

Calorie 1195 kJ / 286 kcal

Grassi 19 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 18 g

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