Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

4.4 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 25min

4 portion

Ingredienti

70 g d'amande, avec peau
5 - 6 brins de coriandre fraîche feuilles et tiges
1 d'oignon rouge
3 gousse d'ail
½ c. à café de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
¼ c. à café de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
¼ c. à café de gingembre moulu
1 - 2 pincée de cannelle, moulue
½ c. à café de poudre de paprika
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 ½ c. à café de cumin en poudre
600 g haut de cuisse de poulet, avec peau et os coupé en morceaux (2-3 cm)
500 g de chou-fleur cassés en fleurettes
20 g de beurre, salé ou non salé
500 g d'eau
5 - 8 brin de persil plat frais feuilles seulement, grossièrement hachées
½ - 1 de citron jus seulement, selon le goût

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 605.9 mg

Proteine 34.4 g

Calorie 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 7.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ready, Set, Cook! 8 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Nasi Goreng

40min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

Médaillons de légumes

Nessuna valutazione

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Pesto au basilic

Nessuna valutazione

Muffins ciboulette-jambon fumé

45min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Boulettes de poulet au pesto rouge

1h

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Nouilles miso udon

20min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min