Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

4.2 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 16h

6 portions

Ingredienti

La veille

60 g d'eau
60 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère fraîche

4 g de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé type 55
25 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
25 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

125 g de beurre doux (une plaquette entière)
100 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
175 g de parmesan en morceaux
35 g de beurre en morceaux
½ sachet de levure chimique
2 c. à café de romarin déshydraté et haché
1 c. à café d'ail en poudre
3 gousses d'ail
20 g de basilic frais
100 g d'amandes effilées et grillées
150 g d'huile d'olive

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1147.8 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 3864 kJ / 923.5 kcal

Grassi 68.3 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 25.4 g

Carboidrati 55.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tendances 41 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30min

Nouilles à ramen

1h

Tartelettes au citron meringuées

14h 15min

Cookies pralinés aux noix de pécan

30min

Mocktail Bora Bora

15min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8h 40min

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45min

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45min