Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

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Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

130 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
670 g de chou-fleur détaillé en bouquets
35 g de farine de blé
25 g de beurre en morceaux
170 g de lait
⅓ de c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
170 g de lait de coco
1 ½ c. à café de curry en poudre (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 508.8 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 16.4 g

Carboidrati 19.6 g

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