Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 2h 40min

4 portions

Ingredienti

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 992.1 mg

Proteine 36.2 g

Calorie 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Grassi 56.6 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 21 g

Carboidrati 58.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voyage au Portugal 15 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1h 30min

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45min

Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)

50min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1h 30min

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

40min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1h 30min

Lasagne de blanquette

2h 40min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30min

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1h 35min

Pannequets jambon-champignons

40min

Sarcives au porc

1h 35min