Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1 37 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

basmati rice
200 g
fine sea salt
2 tsp
water
1000 g
carrots cut in matchsticks (5 mm)
400 g
leeks cut in pieces (5 mm)
400 g
cod fillets skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
4
milk
450 g
white peppercorns
10
plain flour
50 g
ground black pepper or to taste
½ tsp
mustard powder
1 tsp
fresh chives cut in pieces
5 - 10 sprigs

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 34.2 g

Calorie 1835 kJ / 439 kcal

Grassi 4.3 g

Carboidrati 65.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Midweek Meals 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 ricette
Spagna

MIDWEEK MEALS 9 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30min

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1h

Courgettes with Corn

25min

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12h 45min

Pad Thai Noodles with Prawns

30min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25min

Turkey Burger

1h 25min

Aubergine and Almond Dip

20min

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1h