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Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
Ingredienti
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400 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
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1 pizzico di sale
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½ limone a fettine
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800 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di broccoli a pezzi
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600 g di patate pelate e a pezzi
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2 uova
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20 g di latte
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1 cucchiaino di noce moscata in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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