Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

4.5 48 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
1 pizzico di sale
½ limone a fettine
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di broccoli a pezzi
600 g di patate pelate e a pezzi
2 uova
20 g di latte
1 cucchiaino di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 743.6 mg

Proteine 27.8 g

Calorie 1862 kJ / 445 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 30.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 59 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1h

Filetti di pesce al vapore

25min

Broccoli al vapore (400 g)

25min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35min

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1h

Sogliola al vapore con verdurine

30min

Sgombro con contorno di verdure

30min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Ombrina al cartoccio con patate

45min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40min