Swiss Rösti

Swiss Rösti

5.0 3 valutazioni

Prep. 45min

Totale 9h

4 portions

Ingredienti

Steamed Potatoes

water
500 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder
1200 g

Rösti

fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
unsalted butter plus extra for greasing
4 Tbsp
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasing

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 896.6 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 1393.3 kJ / 333 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 52.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slicing and Grating 44 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

5h

Beetroot and Horseradish Relish (Chrain)

50min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Hummus

10min

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15min

Patatas Bravas with Aioli

1h 15min

Strawberry, Peach and Kiwi Tart

7h

Courgette and Lemon Sorbet

8h 5min

Onion Ricotta Cakes with Sage

1h

Chocolate and Raspberry Tarts

2h 50min

Spätzle with Mushroom Cream

30min