Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.4 32 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

8 raciones

Ingredienti

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 40.03 g

Calorie 3830 kJ / 916 kcal

Grassi 67.05 g

Fibre 3.96 g

Carboidrati 37.99 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andalucía 43 ricette
Spagna

Cocina española 15 ricette
Spagna

COCINA ESPAÑOLA 14 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1h 15min

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Judías blancas con chorizo

40min

Pollo al chilindrón

45min

Sopa con albondiguillas

45min

Sopa de picadillo con fideos

25min

Caldereta manchega

1h

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1h 15min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Albóndigas en salsa de almendras

50min

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2h 40min