Kaspressknödel mit Blattsalat

Kaspressknödel mit Blattsalat

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Prep. 50min

Totale 1h 40min

6 Portionen

Ingredienti

Bierkäse in Stücken
200 g
frische Petersilie (ca. 15 g), Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
100 g
Erdäpfel gekocht und ausgekühlt, in Stücken
130 g
Semmelwürfel
200 g
Sauerrahm
125 g
Schlagobers
125 g
Weizenmehl, universal
30 g
Butter weich
20 g
Eier
2
Salz
1 ½ TL
Apfelessig
20 g
natives Olivenöl extra
80 g
Staubzucker
½ TL
Blattsalat, gemischt gewaschen und trocken geschleudert
300 g
Butterschmalz zum Ausbacken

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 923 mg

Proteine 12 g

Calorie 2098 kJ / 501 kcal

Grassi 37 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 30 g

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