Bouillon de légumes parfumé

Bouillon de légumes parfumé

4.4 128 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
6 portions

Ingredienti

  • de gingembre frais
    15 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de blanc de poireau coupé en tronçons
    150 g
  • céleri branche coupée en tronçons
    1
  • de carottes nouvelles coupées en tronçons
    100 g
  • de navets de printemps détaillés en cubes
    80 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • d'eau
    1000 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de persil plat frais
    2 brins
  • de coriandre fraîche
    2 brins
  • bouquet garni (thym, laurier, persil)
    1

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 80 kcal / 333 kJ
Proteine 1 g
Grassi 6.8 g
Carboidrati 3.7 g

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