Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 242.8 mg

Proteine 2.7 g

Calorie 448.6 kJ / 107.2 kcal

Grassi 6.1 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 12.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du melon 13 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Granité à la tomate

12h

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Soupe froide au curry rouge

10min

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

1h

Salade de champignons crus

25min

Œuf poché sauce poulette

35min

Gaspacho tomate-abricot

1h 20min

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

1h

Sorbet tomate-basilic

12h

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45min