Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 132 valutazioni

Prep. 3h 15min

Totale 3h 30min

8 parts

Ingredienti

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 318.9 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 58.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petit-déjeuner 24 ricette
Francia

Spécial conseillers avec le Sensor 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Macarons à la pistache

2h 30min

ATELIER menu 2

1h

ATELIER menu 1

1h

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2h 30min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Chocolat liégeois

4h 30min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Paris-Brest

3h

Brioche moelleuse

4h 15min

Brioche extra moelleuse

3h 45min