Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

Nessuna valutazione

Prep. 55min

Totale 3h 30min

4 bocaux

Ingredienti

200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
4 - 8 filaments de safran selon les goûts
80 - 120 g de sucre selon les goûts
120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 clous de girofle
½ c. à café de thym, séché (opzionale)

½ c. à café de romarin, sec, haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bocal

Sodio 8.3 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 1460.3 kJ / 349 kcal

Grassi 0.5 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 92.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Conserves faciles 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1h

Soupe d'asperges au citron

55min

Massepain

1h 10min

Chutney de mangue

1h

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40min

Pain d'épice lucernois

55min

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50min

Pain d'épeautre et de blé

12h

Gelée de framboise et citron

45min

Pain de seigle valaisan

10h

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5h

Pain d'épeautre pur

11h