Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h

16 tranches

Ingredienti

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
un peu de farine à pain pour fariner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 7 g

Calorie 793 kJ / 189 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 ricette
Svizzera

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Petits pains aux fruits

3h 5min

Pain bis en cocotte

2h 25min

Pain rustique

2h

Pâte à tartiner choco-noisette

15min

Confiture pomme-pomme de terre

25min

Biscuits aux amandes

40min

Pain de seigle valaisan

10h

Focaccia aux anchois

1h 45min

Sauce vanille

15min

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min

Pain d'épeautre pur

11h

Beurre aux herbes

5min