Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.4 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h

16 tranches

Ingredienti

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
un peu de farine à pain pour fariner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 7 g

Calorie 793 kJ / 189 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 ricette
Svizzera

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Pain aux graines de lin

1 Std. 30 Min

Pain de mie

3 Std.

Pain bis en cocotte

2 Std. 25 Min

Pain rustique

2 Std.

Pain ciabatta

1 Std. 45 Min

Pain complet

4 Std.

Pâte de base pour pain

24 Std. 30 Min

Pain toast

16 Std.

Pain d'épeautre pur

11 Std.

Petits pains aux fruits

3 Std. 5 Min

Pain d’épeautre aux noisettes

2 Std. 50 Min

Pain paysan

3 Std.