日式關東煮

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Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 人份

Ingredienti

關東煮沾醬
  • 味噌
    40 克
  • 25 克
  • 清酒
    60 克
  • 味醂
    30 克
  • 醬油
    10 克
  • 番茄醬
    30 克
關東煮
  • 2000 克
  • 白蘿蔔 去除厚皮,切約3 公分厚圓片
    400 克
  • 油豆腐
    200 克
  • 雞翅 (二節翅)
    250 克
  • 蒟蒻 (蒟蒻捲或整塊切小塊),瀝乾水份
    100 克
  • 高湯包 市售或自製,(詳見要訣)
    2 包
  • 醬油
    25 克
  • 味醂
    30 克
  • ½ 茶匙
  • 新鮮香菇 修剪蒂頭
    6 朵
  • 竹輪 約 3 支,斜對切
    120 克

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 1278.2 mg
Proteine 2.1 g
Calorie 468.2 kJ / 111.9 kcal
Grassi 3.8 g
Fibre 1.6 g
Grassi saturi 0.4 g
Carboidrati 12.6 g

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