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Insalata di fave e pecorino
Ingredienti
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500 g di acqua
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250 g di fave fresche sgranate (peso netto, peso lordo 1250 g)
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100 g di pecorino Romano in scaglie
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8 pomodori ciliegino a metà
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100 g di insalata valeriana lavata e asciugata
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1 pizzico di sale (opzionale)
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2 cucchiai olio extravergine di oliva
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1 - 2 cucchiaini di aceto balsamico
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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