Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

4.2 33 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

2 porzioni

Ingredienti

80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
20 g di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di curry in polvere
40 g di farina di mais
1 - 2 pizzichi di paprika piccante
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
50 g di fecola di patate

50 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua fredda
1 cucchiaio di salsa di soia
olio di oliva per friggere
360 g di tofu solido in quattro uniche fette (90 g l'una)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.6 g

Calorie 4063 kJ / 971 kcal

Grassi 62.2 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 72.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette gourmet 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 Min

Falafel alle carote con salsa tahini

1 Std.

Tofu al cartoccio con verdure

40 Min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 Std.

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 Std. 20 Min

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Chili di seitan (vegan)

30 Min

Spiedini di seitan e verdure

50 Min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 Std.

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 Min

Ragù di tempeh

30 Min

Ragù alla soia (vegan)

40 Min