Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di peperoni rossi a quadretti (4x4 cm)
- 100 g di zucchine a rondelle (1 cm)
- 300 g di seitan a quadretti (4x4 cm)
- 150 g di tofu naturale a cubetti (2x2 cm)
- 50 g di salsa di soia
- 1 pizzico di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 110 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 26.6 g
- Carboidrati
- 11.5 g
- Grassi
- 12.6 g
- Fibre
- 2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Straccetti di seitan ai funghi
30 Min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 Min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1 Std.
Chili di tofu (vegan)
1 Std.
Tofu in crosta di sesamo
20 Min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40 Min
Svizzere vegan
1 Std.
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1 Std.
Seitan con crema di ceci (vegan)
1 Std. 20 Min
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40 Min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 Min
Chili di seitan (vegan)
30 Min