Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Falafel alle carote
- 100 g di carote, pelate e a pezzi
- 230 g di ceci in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 30 g di cipolla
- ½ - 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 15 - 20 g di farina di ceci
- olio di arachidi
Salsa tahini
- 2 spicchi di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 150 g di salsa tahini
- 130 g di acqua
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 276.2 kJ / 66 kcal
- Proteine
- 2.1 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 4.7 g
- Grassi saturi
- 0.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 237.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11h
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40 min
Rosti di patate con hummus di fave
2 Std.
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40 min
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 min
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40 min
Falafel di lenticchie
12h 30min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Polpette di fagioli e rosmarino
20 min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h