Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Gelato agrodolce al cetriolo
Prep. 5min
Totale 8h 20min
8 porzioni
Ingredienti
Sciroppo
-
di acqua320 g
-
di zucchero80 g
-
di lecitina di soia5 g
Base al cetriolo
-
di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)800 g
-
di mele verdi Granny Smith con la buccia50 g
-
di succo di lime spremuto fresco50 g
-
di basilico fresco lavate10 foglie
-
di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di sale15 g
Gelato al cetriolo
-
di panna (35% di grassi)50 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
88 kcal /
368 kJ
Proteine
1.1 g
Grassi
2.5 g
Carboidrati
16.5 g
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