Frittata con carciofi

Frittata con carciofi

3.2 23 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano Reggiano
4 uova
1 cucchiaio di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
400 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 824 kJ / 197 kcal

Grassi 15 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 3.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un menù bilanciato 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Carciofi alla romana

50min

Carciofi all'aceto light

45min

Carciofi trifolati

30min

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

1h

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Frittata di asparagi e frutta secca

1h

Frittata di asparagi selvatici

55min

Frittata con patate e cipollotti di Tropea

1h

Frittata con verdure

35min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1h 20min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min

Carciofi alla maremmana

40min