Papillotes de cabillaud en feuille de chou

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Seiche à l'ail et à la coriandre

Parmentier au céleri et au haddock

Velouté de pleurote au jambon cru

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Effiloché de lapin et fèves au thym

Salade d'asperge, crevettes et amandes

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux