Dispositivi & accessori
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
Prep. 20min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
-
60 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
-
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 0% de MG
-
le jus de 2 citrons verts
-
1 pincée de safran
-
400 g de fenouil en fines lamelles
-
500 g de filet de merlu
-
1 orange (4 rondelles)
-
12 olives noires en rondelles
-
1 filet d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
28 g
Calorie
955 kJ /
228 kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II
9 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Saumon au fenouil
40min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1h 10min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Merlan aux poireaux
30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min