Soupe de panais au pain d'épices

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

Bowl de lentilles au haddock

Tajine de lotte au fenouil

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

Soupe complète de légumes et merguez

Tarte fine aux rougets

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Pommes de terre, haddock et épinards