Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Pizza au chou-fleur et cèpes

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

Soupe froide mangue-coco

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Riz noir à la mangue et au saumon

Salade de riz noir, fraise et feta