Tourte aux légumes et au tofu

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Granité basilic

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Tartinade aux champignons

Soupe de moules au curry

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil