Dispositivi & accessori
Gratin de céleri-rave, béchamel au comté
Prep. 10min
Totale 40min
4 portions
Ingredienti
-
150 g de comté en morceaux
-
300 g d'eau
-
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
-
huile pour le plat
-
40 g de beurre en morceaux
-
60 g de farine
-
500 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
noix de muscade fraîchement râpée
-
ciboulette fraîche ciselée
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
18 g
Calorie
1587 kJ /
381 kcal
Grassi
23 g
Carboidrati
22 g
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Francia
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