Vegetarian Medallions

4.0 6 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

water
900 g
buckwheat grains
100 g
porridge oats
30 g
mixed seeds
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
100 g
onion quartered
50 g
carrot cut in pieces (2 cm)
70 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
3
fresh parsley leaves
2 sprigs
sweet smoked paprika (opzionale)
½ tsp
fine sea salt to taste
1 - 2 pinch
breadcrumbs
50 g
extra virgin olive oil
3 - 4 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 344.1 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1698.1 kJ / 405.9 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 4.4 g

Carboidrati 39.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

We Celebrate Our Uniqueness 28 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3h 10min

Mushroom Wellington

2h 20min

BBQ Jackfruit Burritos

45min

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1h 45min

Dark Chocolate, Clementine and Hazelnut Torte

1h 15min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55min

Baby-friendly Harissa Lentil and Feta Wedges

1h 15min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10min

Black Bean and Avocado Wrap

15min