Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons en quartiers
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
400 g d'eau
50 g de vin blanc
1 c. à café de fond de veau
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
250 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de fonds d'artichaut

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1268 kJ / 302 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35min

Veau aux carottes et au cerfeuil

1h 40min

Blanquette de veau

1h

Petit salé aux lentilles

1h 10min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2h 20min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55min

Tajine de poulet et légumes d'été

45min

Côtes de veau à la provençale

30min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min