Dispositivi & accessori
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Prep. 20min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
150 g d'oignons en quartiers
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de veau en morceaux
-
400 g d'eau
-
50 g de vin blanc
-
1 c. à café de fond de veau
-
2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
300 g de fonds d'artichaut
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
38 g
Calorie
1268 kJ /
302 kcal
Grassi
7 g
Carboidrati
14 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
35min
Veau aux carottes et au cerfeuil
1h 40min
Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge
35min
Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil
35min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1h
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Omelette aux champignons et aux herbes
30min
Tajine de calamar aux poivrons
45min