Ratatouille

Ratatouille

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
reife Tomaten in Stücken (2-3 cm)
150 g
rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
50 g
gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Thymian, Rosmarin, Majoran, Basilikum, Petersilie)
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Auberginen in Stücken (2-3 cm)
150 g
Zucchini in Stücken (2-3 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 422 kJ / 101 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 9 g

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