Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Iles flottantes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
La crème anglaise
-
4 jaunes d'œufs
-
45 g de sucre en poudre
-
10 g de sucre vanillé maison
-
300 g de lait demi-écrémé
Les blancs en neige
-
20 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
20 g de caramel liquide
-
15 g de copeaux de chocolat, concassés ou effilés15 g de pistaches, décortiquées et non salées (optional) concassées ou effilées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
134.8 mg
Protein
7.7 g
Kalorien
779.3 kJ /
186.3 kcal
Fett
4.1 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
27 g
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