Brokkoli-Apfel-Suppe

Brokkoli-Apfel-Suppe

3.1 8 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen

Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    1 - 2
  • Öl
    30 g
  • Äpfel süß, klein, in Stücken
    1 ½
  • Brokkoliröschen
    600 g
  • Kokosdrink
    700 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Kürbiskerne
    30 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g
Kalorien 808 kJ / 193 kcal
Fett 9 g
Ballaststoff 5 g
Kohlenhydrate 19 g

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