Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 Scheiben

Zutaten

Zucker
35 g
Butter in Stücken
25 g
Honig
½ TL
Milch
150 g
frische Hefe (10 g), zerbröckelt
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (4 g)
Safranpulver (70 mg)
½ Briefchen
Weissmehl
250 g
Salz
1 Prise
Ei verquirlt, zum Bestreichen
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 9 g

Kalorien 1399 kJ / 334 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 56 g

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