Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

4.4 169 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Schweinefilet

Schweinefilet (1 Stück)
600 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Füllung und Fertigstellung

Toastbrot trocken
3 Scheiben
Knoblauchzehe
1
Champignons halbiert oder geviertelt
100 g
Gorgonzola in Stücken
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Olivenöl
3 EL
Zwiebel in Ringen
1
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 46 g

Kalorien 1993 kJ / 476 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce

2 Std. 30 Min

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1 Std.

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40 Min

Schweinefilet im Zucchinimantel

1 Std. 15 Min

Cordon Bleu vom Grill

45 Min

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55 Min

Geschnetzeltes in Meerrettichrahm

45 Min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2 Std.

Sauerbraten

72 Std.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 Std.

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 Min

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1 Std. 15 Min