Kalbsragout mit Erbsen

Kalbsragout mit Erbsen

4.3 122 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
60 g
Möhren in Stücken
80 g
Staudensellerie in Stücken
40 g
Chilischote klein, entkernt
1
Öl
40 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)
600 g
Mehl
2 EL
Rotwein
100 g
stückige Tomaten (Dose)
240 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Erbsen, frisch
300 g
300 g Erbsen, TK, aufgetaut

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 36 g

Kalorien 1684 kJ / 402 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 6.3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Lammragout

1h

Ungarisches Paprikagulasch

1h 20min

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1h 10min

Tintenfischsauce

40min

Tintenfisch mit Erbsen

35min

Hackbällchen in Rotwein-Sugo

1h 20min

Lamm mit Artischocken

1h 30min

Kalbsleber venezianisch

40min

Rinderfilet alla Pizzaiola

30min

Ossobuco

1h 20min

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

1h 40min

Rindfleischeintopf

1h 40min