Fennel Risotto

Fennel Risotto

4.2 50 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
fennel bulb fresh, thinly sliced and leaves
500 g
butter, unsalted
40 g
water
200 g
fine sea salt
2 pinches
dry white wine
100 g
Carnaroli rice (18 minute cooking time)
320 g
chicken stock hot
800 g
liquid vegetable stock, hot

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 601 mg

Protein 17.7 g

Kalorien 2215.7 kJ / 529.6 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 79.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotto 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min

Asparagus Risotto

45min

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2h

Salmon and Fennel Risotto

25min

Courgette and Feta Risotto

30min

Springtime Risotto

55min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min

Artichoke & Butter Bean Dip

10min

Pea and Mint Risotto

40min

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Mushroom Risotto

30min