Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

10 portions

Zutaten

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 2.391 g

Kalorien 467 kJ / 111 kcal

Fett 10.662 g

Ballaststoffe 0.859 g

Kohlenhydrate 1.469 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Our 15th anniversary 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Beetroot and tequila cured salmon

24hod. 20min.

Salmon filo spiral

1hod. 10min.

Gwinganna polenta with vegetables

1hod. 10min.

Figs with spiced custard and nougat cream

40min.

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40min.

Spiced apple liqueur

168hod. 10min.

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45min.

Freekeh salad with pickled avocado

25hod.

Little citrus puddings (Diabetes)

24hod. 30min.

Rise and shine cereal clusters

30min.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3hod. 25min.

Gwinganna nut and seed bread

3hod. 25min.