Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

10 portions

Zutaten

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 2.391 g

Kalorien 467 kJ / 111 kcal

Fett 10.662 g

Ballaststoff 0.859 g

Kohlenhydrate 1.469 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Our 15th anniversary 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Figs with spiced custard and nougat cream

40 Min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 Min

Pork in green pepper and cognac sauce

50 Min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 Std. 25 Min

Spiced apple liqueur

168 Std. 10 Min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 Min

Freekeh salad with pickled avocado

25 Std.

Rise and shine cereal clusters

30 Min

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Salmon filo spiral

1 Std. 10 Min

Little citrus puddings (Diabetes)

24 Std. 30 Min

Gwinganna nut and seed bread

3 Std. 25 Min